Milchsorte Ziegenmilch
——————————————————————————————
Milchaufbereitung thermisiert
——————————————————————————————
F.i.T min. 50 %
——————————————————————————————
Käsetyp Halbhart
——————————————————————————————
Besonderheiten
——————————————————————————————
Aroma
——————————————————————————————
Herkunftsland Schweiz
——————————————————————————————
Region / Kanton Brigels, Graubünden
——————————————————————————————
Gewicht ganzer Laib ca. 600 g
——————————————————————————————
Reife 3 - 6 Wochen
——————————————————————————————
Details