Milchsorte Kuhmilch
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Milchaufbereitung thermisiert
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F.i.T mind. 45 %
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Käsetyp Halbhart
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Besonderheit mit Weintrester und Kräutern gepflegt
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Aroma aromatischer, rezenter und würizer Teig
mit leichtem Kräuterbouquet
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Herkunftsland Schweiz
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Region / Kanton Zürcher Oberland
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Reife 3 - 6 Monate
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Gewicht ganzer Laib ca. 4.2 kg
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Details