Raclette Portwein-Pfeffer
Milchsorte Kuhmilch
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Milchaufbereitung Rohmilch
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F.i.T 45 %
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Käsetyp Raclette
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Besonderheiten schwarzer Pfeffer von Hand eingerührt
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Aroma rassig, würzig
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Herkunftsland Schweiz
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Region / Kanton Emmental
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Gewicht ganzer Laib ca. 6,5 kg
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Reife 2 - 3 Monate
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Details
- Einheit
- kg
- Herkunft
- Schweiz