Raclette Portwein-Pfeffer

35.00 CHF
Bruttopreis
Gewicht
Menge

Milchsorte                           Kuhmilch

——————————————————————————————

Milchaufbereitung               Rohmilch

——————————————————————————————

F.i.T                                    45 %

——————————————————————————————

Käsetyp                              Raclette

——————————————————————————————

Besonderheiten                  schwarzer Pfeffer von Hand eingerührt

——————————————————————————————

Aroma                                 rassig, würzig

——————————————————————————————

Herkunftsland                     Schweiz

——————————————————————————————

Region / Kanton                  Emmental

——————————————————————————————

Gewicht ganzer Laib           ca. 6,5 kg

——————————————————————————————

Reife                                   2 - 3 Monate

——————————————————————————————

K83

Details

Einheit
kg
Herkunft
Schweiz