Raclette Knoblauch - Rauch
Milchsorte Kuhmilch
——————————————————————————————
Milchaufbereitung Rohmilch
——————————————————————————————
F.i.T min. 45 %
——————————————————————————————
Käsetyp Raclette
——————————————————————————————
Besonderheiten mit Knoblauchscheiben und geräuchert
——————————————————————————————
Aroma rauchig, Knoblig
——————————————————————————————
Herkunftsland Schweiz
——————————————————————————————
Region / Kanton Emmental, Bern
——————————————————————————————
Gewicht ganzer Laib ca. 6,5 kg
——————————————————————————————
Reife min. 3 Monate
——————————————————————————————
Details