Appenzeller Extra
Milchsorte Kuhmilch
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Milchaufbereitung Rohmilch
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F.i.T min. 45%
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Käsetyp Halbhartkäse
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Besonderheiten Geheime Kräutersulz
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Aroma kräftig, rezent, rassig
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Herkunftsland Schweiz
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Region / Kanton Appenzell
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Gewicht ganzer Laib ca. 6,4 kg
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Reife min. 6 Monate
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Details
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