Chällerhocker
Milchsorte Kuhmilch
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Milchaufbereitung Rohmilch
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F.i.T min. 53%
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Käsetyp Hartkäse
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Besonderheiten leicht trocken und griessig
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Aroma würzig, feine Zitrusfrüchte
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Herkunftsland Schweiz
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Region / Kanton Lütisburg, Toggenburg
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Gewicht ganzer Laib ca. 6.5 kg
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Reife mind. 8 Monate
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Details
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