Alpe Sorescia

59.00 CHF
Bruttopreis
Gewicht
Menge

Milchsorte                           Kuhmilch

——————————————————————————————

Milchaufbereitung               Rohmilch

——————————————————————————————

F.i.T                                    48% - 50%

——————————————————————————————

Käsetyp                              Halbhart

——————————————————————————————

Besonderheiten                  Kühe weiden auf dem Gotthatdpass

——————————————————————————————

Aroma                                 mild - rezent

——————————————————————————————

Herkunftsland                     Schweiz

——————————————————————————————

Region / Kanton                  Tessin

——————————————————————————————

Gewicht ganzer Laib            ca 5 kg

——————————————————————————————

Lab                                      

——————————————————————————————

Reife                                    2 Monate - 2 Jahre

——————————————————————————————

K05

Details

Einheit
kg
Herkunft
Schweiz

Vielleicht gefällt Ihnen auch