Alpe Sorescia
Milchsorte Kuhmilch
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Milchaufbereitung Rohmilch
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F.i.T 48% - 50%
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Käsetyp Halbhart
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Besonderheiten Kühe weiden auf dem Gotthatdpass
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Aroma mild - rezent
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Herkunftsland Schweiz
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Region / Kanton Tessin
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Gewicht ganzer Laib ca 5 kg
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Lab
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Reife 2 Monate - 2 Jahre
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Details
- Einheit
- kg
- Herkunft
- Schweiz
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