Emmentaler Höhlengereift
46.00 CHF
Bruttopreis
höhlengereifter Emmentaler
Milchsorte Kuhmilch
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Milchaufbereitung Rohmilch
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F.i.T 45%
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Käsetyp Hartkäse
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Besonderheiten mit Tränen in den Löcher optimale Reifung
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Aroma würzig, rundes Aroma
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Herkunftsland Schweiz
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Region / Kanton Emmental, Bern
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Gewicht ganzer Laib ca. 100 kg
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Reife 16 Monate
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K58
Details
- Einheit
- kg
- Herkunft
- Schweiz
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