Appenzeller Räss
Milchsorte Kuhmilch
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Milchaufbereitung Rohmilch
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F.i.T min. 15 %
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Käsetyp Halbhartkäse
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Besonderheiten Für Liebhaber von besonders kräftigem Käse
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Aroma kräftig, räss
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Herkunftsland Schweiz
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Region / Kanton Appenzell
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Gewicht ganzer Laib 5 - 6 kg
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Reife 6 - 8 Monate
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Details
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